Cheap Industry Kitchen: E' l'ora del tè!

Ormai l'inverno è arrivato, iniziamo a coprirci tra infiniti strati di lana e pile, ad accendere i termosifoni e a desiderare costantemente il piumone. Ma in un freddo pomeriggio, dopo il lavoro o prima di iniziare a studiare, c'è qualcosa che potrebbe rincuorarti come un caldo abbraccio: una bollente tazza di tè con biscottini!

E se i biscottini sono fatti con le vostre mani, il tutto risulta ancora più soddisfacente.

Ecco una semplice ricetta per dei biscotti con farina di riso, molto leggeri e davvero squisiti, ci vuole un attimo per prepararli e sono perfetti abbinati al tè caldo.

Cheap Industry Kitchen: Udon Summer

L’altro giorno sono stata invitata a pranzo da Federica (di cui vi abbiamo già parlato qui e che avete visto qui) e con mia profonda felicità abbiamo cucinato gli udon.
Gli udon sono dei noodles tipici della cucina giapponese e sono fatti di farina di frumento sale ed acqua, (era tantissimo tempo che non mangiavo gli udon) ispirandosi ad una ricetta imparata qualche settimana fa dalla sua amica coreana Summer, Federica ha dato vita a questo piatto saporito e veloce che abbiamo chiamato “Udon Summer”!

Cheap Industry Kitchen: cioccolata calda con panna.

Il primo temporale dopo una torrida estate mi ha fatto venire una voglia irrefrenabile di cioccolata calda, morbida ed avvolgente come un caldo piumino autunnale.

E' una delle ricette più semplici e riuscite che si possa fare in pochi minuti, perfetta prima di andare a dormire, perfetta per coccolarsi.

Piccole Dolcezze

L'altro giorno ho organizzato una festa a sorpresa. Siccome la sorpresa, oltre che per il festeggato, c'era anche per me (nel senso che nn sapevo, effettivamente, quante persone prendessero parte al party) mi sono trovata in un piccolo empasse per quanto riguardava le quantità.

Dovendo ordinare una torta di compleanno al pasticciere, ho scelto, quindi, di farne una piccola, "di rappresentanza", o meglio, "per buon augurio".

Ma non volendo lasciare nessuno a bocca asciutta di dolce, ho pensato di sopperire ad un'eventuale mancanza di torta con dei dolcetti monoporzione di cui vado pazza, di cui la mia più vecchia amica (grazie Alessia!) mi ha passato la ricetta qualche tempo fa, e che lei chiama "le negrette". E' un dolce facile-facile-facile da preparare, senza cottura e da servire freddo.

Cheap Industry Kitchen: Valentine's Day Gift Box.

San Valentino è una festa commerciale, senza ombra di dubbio, ma trovo che resta comunque un'occasione per dirsi quanto ci si vuole bene e naturalmente per fare una bella cenetta tete a tete. E adesso che mi sto cimentando nel cake design, anche per fare una fantastica torta a forma di cuore, ma non una qualsiasi, la torta di tutte le torte per San Valentino. Una torta a forma di scatola per cioccolattini, con cioccolattini annessi.

Cheap Industry Kitcken: Cheesecake ai frutti di bosco

Nuova rubrica per il meraviglioso blog Cheap Industry!
Nasce "Cheap Industry Kitcken", uno spazio dove posterò ricette da stampare e provare subito.
Cucinare è senz'altro un'arte, un piacere senza paragoni che ha un ingrediente segreto: tanto amore, perchè senza, ogni piatto risulterà insipido.
Dunque preparate i palati sopraffini, si mangia!

Dolcezze in technicolor

In casa Cheap Industry la fantasia è incontenibile e travolgente.


La mia passione per la cucina ed i dolci è famosa tra i miei amici, per fortuna i miei piatti hanno anche una buona reputazione in fatto di gusto, perchè l'importante si sa, non è l'apparenza, ma la sostanza!

Con poca modestia, devo dire che la torta confezionata in ben due giorni per il mio papi/supermario, oltre ad essere bella è anche buona!!! Un tripudio in quattro strati di panna, cioccolato e cacao!