Cheap Industry Kitchen: cioccolata calda con panna.

Il primo temporale dopo una torrida estate mi ha fatto venire una voglia irrefrenabile di cioccolata calda, morbida ed avvolgente come un caldo piumino autunnale.

E' una delle ricette più semplici e riuscite che si possa fare in pochi minuti, perfetta prima di andare a dormire, perfetta per coccolarsi.

Ingredienti

5 cucchiai di cacao amaro

2 cucchiai di farina

3 cucchiai di zucchero

500 ml di latte

panna montata

granella di nocciole

cannella

nutella

Procedimento

Mescolare in un pentolino abbastanza capiente il cacao, la farina e lo zucchero; versare il latte sulla miscela di polveri e cuocere a fuoco basso. Mescolare di continuo con un cucchiaio di legno fino a quando la cioccolata raggiunge la densità desiderata.

Versare in una tazza riscaldata precedentemente con dell'acqua calda; sporcare metà bordo della tazza con la nutella e far aderire su la granella di nocciole. Spruzzare della panna montata, già pronta o montata a mano, nella cioccolata. Spolverate della cannella sulla panna.

Godete.

*al posto della nutella e della granella di nocciole potete utilizzare della crema al pistacchio e pistacchi sbriciolati, una vera delizia. 

variante al pistacchio